Bratapfellikör

Neulich haben wir bei einer thermomixenden Nachbarin einen phantastischen Bratapfellikör getrunken. Mit dem Sahnehäubchen macht der richtig was her und schmeckt zudem noch sehr gut  und winterlich.
Im Netz gibt es eine Vielzahl an Rezepten, ich habe etwas kombiniert und eine weniger süße und etwas gehaltvollere Variante (der Wein wird nicht mit erhitzt!) zusammengebastelt. Mit ein paar weihnachtlichen Gewürzen extra, aber das kann man ja je nach Gusto variieren.

1 l Apfelsaft (ich habe den klaren Saft genommen, das schaut bei einem Likör appetitlich aus)
150 g braunen Zucker
8 Nelken,
5 Kardamomkapseln
3 Sternanis
2 ausgekratzte Vanilleschoten mit dem Mark

.... alles erhitzen, nach 15 Minuten Kochzeit abkühlen lassen und die Gewürze abseihen.

Mit
350 ml Calvados (da geht vermutlich auch Apfelkorn)
200 ml Amaretto
200 ml Weißwein
aufgießen

Abfüllen. :)
Bei mir hat das drei größere Flaschen gegeben, wenn ihr das Rezept verdoppelt habt ihr zum einen keine Calvados-Reste und zum anderen tolle last-minute-Geschenke.
Denn die drei Flaschen sind definitiv zu wenig.

Wir haben den Likör erwärmt und mit einer Sahnehaube versehen, das schaut toll aus und ist ein perfekter Digestif nach dem Weihnachtsessen.

Kerzenringe- ein eBook für die Vorweihnachtszeit

 

 

Adventsdeko im Oktober?

 

Ja, und zwar schon länger :)

Seit ein paar Wochen arbeite ich nämlich an der Anleitung für die Kerzenringe, die ich euch ähnlich schon vor zwei Jahren gezeigt habe. Ich habe noch etwas an der Form gefeilt und das eBook durch einen Sternenvariation und einen passenden Tischläufer ergänzt.

Damit ihr euch auch rechtzeitig um die diesjährige Weihnachtsdeko kümmern könnt ....

Zuletzt haben wir wie so oft über den Namen für das eBook nachgedacht.

"Kerzenringe" war der Arbeitstitel.

Vor ein paar Tagen hatte mein Mann dann einen Vorschlag:  Ring-o-Star

Das ist eigentlich grandios, aber schlussends habe ich mich nicht getraut. Denn falls jemand das Äußere als Nadelkissen nimmt - nicht auszudenken dass Ring-o gepiesakt wird! :)
 

Deshalb ganz schlicht: Kerzenringe.

Obwohl man auch Stifte in die Dose stellen kann, den Rollschneider oder meinetwegen auch einen Kaktus :)

 

Dazu passend gibt es eine genaue Anleitung, wie ihr den passenden Tischläufer für 4 Sterne nachnähen könnt.

Aber auch als Einzelstück wie hier bei Ingrid ( Laufpartnerin, Dekoexpertin und nun Probenäherin! ) macht sich der Stern sehr gut.

Bei Grete im Laden erwartet die Kunden eine Tischdekoration aus allerschönsten Stoffen und farbigen Kerzen. Unglaublich, oder?
Ganz besonders freue ich mich, dass Grete Materialpakete anbieten wird. Da sie das Adventsprojekt schon genäht hat weiß sie ganz genau, worauf es bei der Zusammenstellung der Zutaten ankommt.
Und zudem hat sie einen richtig guten Geschmack und ein dementsprechendes Stofflager. :)

Vielen Dank an meine anderen Mitstreiterinnen:

Heike hat im Flur einen neuen, herrlich gequilteten Läufer mit passendem Stiftehalter
Sabine hat schon die passende Tasse zur Adventsdeko
Monika für die langen Mittwochstelefonate.
Tatjana, die nach dem Stoffmarkttreffen vorgestern spontan noch die Endkontrolle übernommen hat.

Und guckt unbedingt rüber zu Vera, sie bietet euch die passend digitalisierten Ziffern 1-4 als Freebie zum Download an.

Ein ganz besonderes Dank an meinen Mann für die technische Unterstützung im Hintergrund und den netten Namensvorschlag.
Denn eigentlich wäre Ring-o-star schon irgendwie gut gewesen :)

Die Kerzenringe gibt es ab heute bei daWanda oder wie immer auch gern per Mail bei mir.

Der vierte Advent....

...kam, und die Kerzenringe waren komplett. :)

Das Projekt hat mir sehr großen Spaß gemacht. Vergleichbar ist das nur mit den Monatssets, die mich ja durch das letzte Jahr begleitet haben.
Anscheinend bin ich der Typ für solche Serien, das konzeptionelle Arbeiten mit etwas Termindruck war für mich schon immer die beste Motivation.

Mal sehen, vielleicht ergibt sich ja für das nächste Jahr wieder etwas- ich hätte große Lust, wieder ein Projekt aus Einzelteilen wachsen zu sehen.

........

Ein Nebeneffekt war, dass mein 15-jähriger Sohn sich Gedanken gemacht hat, was er mir schenken könnte. Die Idee hat sich förmlich aufgedrängt, da er wusste, wie sehr mich die Kiste mit dem Stickgarn genervt hat:

Das ist ein Schuhkarton mit Stickgarnen der Familie aus 3 Jahrzehnten. Perlgarn aus meinem Grundschulunterricht, Sockenstopfwolle und Stickrahmen, garniert mit den vielen neuen Strängen, die ich in Anjas Laden mitgenommen habe.

Denn im Leipziger Stoffekontor stand ich ziemlich fassungslos vor den vielen Farben und Qualitäten, die Stickgarne haben können.

Unglaublich, oder?

Ich habe mir meine Lieblingsfarben herausgesucht und einen ganzen Regenbogen voller Stränge mit nach Hause gebracht.

Das war dann die endgültige Motivation, das Chaos im Schuhkarton anzugehen, bevor sich die neuen Farben in das Knäul einarbeiten.

Der Stickkasten ist das vorzeitige Weihnachtsgeschenk des Sohnes. Er hat eine Kiste gebaut, in der alle Garne ihnen Platz finden. Es war wohl ein Geduldsspiel für ihn, die Fäden zu entwirren, aber dieser Anblick entschädigt wirklich für die viele Arbeit:

Überflüssig zu sagen, dass ich sehr stolz auf den Sohn bin.
Und dass so ein Kind das Beste ist, was mir passieren konnte.

Echt jetzt :)

Der dritte Advent.....

... ist nun auch schon vorbei, ich bin gerade rechtzeitig mit dem dritten Element fertig geworden.
Die Geschenkenäherei und diverse Krankheiten im Hause machwerk waren da nicht förderlich, aber schlussends sind die weißen Felder des Tischläufers dann doch eine Motivation. Das hat irgendwie den gleichen Effekt wie die leeren Stellen in Sammelalben- das muss kompletiert werden!

Die 3-Stickerei ist wieder ziemlich freestyle, aber beim Tischläufer lerne ich gerade Geduld. Ich will gerne handquilten, aber das dauert! Jeder Stich muss einzeln gesetzt werden. Jetzt weiß ich, warum mir die Profis beim Taschenkurs in Reutlingen einen Stickrahmen empfohlen haben.

Aber es wird.

Langsam.

Klar könnte ich da auch geschwind mit der Maschine drübergehen, aber ich mag den Charakter der Handstiche so gern. Und so bekommt das auch im Familienkreis eine ganz andere Wertigkeit. Kinder, das ist mal ein Erbstück :)

Der erste Advent

Das Adventsprojekt nimmt nun doch so langsam Formen an- vielen Dank für eure hilfreichen Tipps, was das Stopfen betrifft.
Ich habe jetzt die Füllung von einem IKEA-Kissen genommen, das geht besser. Das Material ist viel feiner und lässt sich gut verteilen.

Ich werde nun jede Woche einen sochen Ring nähen, bis zum vierten Advent sollte das Projekt dann komplett sein. Den Schnitt habe ich auf die Größe eines Glases angepasst, da kommt dann eine Kerze hinein. So sollte der Stoff gut vor dem Wachs geschützt sein.

Die Stickerei wandert bei den nächsten Ringen etwas weiter herunter, ich habe gar nicht dran gedacht, dass da ja noch ein Buchskränzchen um die Kerze kommen soll.
Aber so wird wohl jedes Teil bis Weihnachten etwas perfekter, ich finde es gar nicht schlimm, dass man dann eine Entwicklung sieht.

Noch hat die Nummer 1 Platz auf dem Tisch neben einem sukkulenten "Tannenbaum".
Aber ab nächster Woche ziehen die Kerzen auf´s Sideboard um- gut dass ich bisher noch keinen weihnachtlichen Läufer habe. Den gehe ich jetzt endlich mal an. :)

Ich wünsch euch einen schönen ersten Advent!